Мы знаем всё об отличном отдыхе! Это главный секрет руководителя ночного клуба, ресторана, боулинга, бильярда «Три толстяка», которым щедро поделилась Елена Анатольевна Швалева.
Сервировка стола, виды посуды и правила ухода за ней, меню и правила застольного этикета, клининг и техника для кухни - это далеко не полный перечень вопросов, которые рассмотрены в ходе практического занятия на предприятии сферы гостеприимства студентами гр. ЖКХ-17пу.